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Fiesta del Boquerón Victoriano del día 7 al 12 de Septiembre

septiembre 7 @ 8:00 am - septiembre 13 @ 12:00 am

Rincón de la Victoria celebra la Fiesta del Boquerón Victoriano con mil kilos de degustaciones gratuitas en más de 60 restaurantes.

La programación presenta una serie de ‘showcookings’ con la presencia de destacados chefs y cocineros. La Plaza Al Ándalus de la localidad acogerá el Mercado de Sabor a Málaga con dieciséis stands de productores de toda la provincia.

Del 6 y el 19 de septiembre estará activa la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano en la que participan una treintena de restaurantes de Málaga capital y Rincón de la Victoria. La fiesta de Interés Turístico Provincial promociona el consumo del boquerón y sus posibilidades culinarias contribuyendo a reactivar el turismo y la economía de Rincón de la Victoria.

Rincón de la Victoria acogerá del 7 al 12 de septiembre la tradicional Fiesta del Boquerón Victoriano con una variada programación que incluye la degustación gratuita de mil kilos de este pescado en más de 60 establecimientos de la localidad, demostraciones culinarias en directo, el mercado Sabor a Málaga, música y actividades para toda la familia.

El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria comprará los mil kilos de boquerones directamente en pescaderías del municipio para entregarlos a los restaurantes que serán los encargados de ofrecer las degustaciones gratuitas a vecinos y visitantes.

Showcooking

Del 7 al 10 de septiembre habrá showcooking, la cocina en directo en el Añoreta Resort los primeros tres días, cerrando en la Plaza Al-Ándalus, el viernes 10.

El 7 de septiembre: Richard Alcayde y Carlos Caballero, asesores gastronómicos y ex concursantes de Top Chef, harán ‘El boquerón viajero’, a cuatro manos, un formato no utilizado hasta ahora. El día 8 será el turno de ‘El boquerón y los sabores de cuchara’, con Juan Antonio Aguilar (Eurotoques-Paradores); y de Rubén Antón (Grupo All Stars-Arxiduna) con ‘Boquerón Málaga adentro’.

El día 9 es el día de Amuco (Asociación de Mujeres Cocineras Profesionales), con María Victoria Gallego y Meme Rodríguez, de Artcua y Gastroarte, respectivamente. Y el viernes 10, día de la inauguración del Mercado Sabor a Málaga, participarán en ‘De Rincón el Boquerón’ cocineros locales: Antonio López, de 4 Mesas, y Diego Narbona, de Bendita Katalina.

Todos los platos llevan un maridaje de vinos de Málaga a cargo del vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Málaga y Premio Puerta Nueva, Jesús María Claros, y una armonización con aceites malagueños de la mano de Francisco Lorenzo, presidente de Olearum.

Para participar en estos ‘showcookings’ es necesaria la inscripción previa en turismo@rincondelavictoria.es.

Mercado Sabor a Málaga

Por otro lado, el fin de semana del 10 al 12 de septiembre se celebrará en la Plaza Al-Ándalus de Rincón de la Victoria el Mercado Sabor a Málaga, entre las 11.00 y las 22.00 horas, y que contará con dieciséis expositores de productores de la provincia y actividades que girarán en torno al boquerón victoriano, así como con actuaciones musicales e infantiles.

Estas actividades son:

Sábado 11 de septiembre
14:00 h – Rincón Marengo
20:00 h – The Stone Bobbers

Domingo 12 de septiembre
13:00 h – Las aventuras de Peneque el Valiente
20:00 h – Fulanoides

Igualmente, durante el fin de semana del 10 al 12 de septiembre, más de 60 restaurantes del municipio van a ofrecer degustaciones gratuitas de boquerones fritos o en vinagre, a los que el Ayuntamiento repartirá mil kilos de pescado adquiridos en pescaderías locales.

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Detalles

Comienza:
septiembre 7 @ 8:00 am
Finaliza:
septiembre 13 @ 12:00 am
Categorías del Evento:
,

Organizador

Ayuntamiento de Rincón de la Victoria
Teléfono:
: Pl. Al Andalus, 1
Correo electrónico:
952 402 300
Web:
https://www.rincondelavictoria.es/

Local

Plaza Al-Andalus de Rincón de la Victoria
Paza Al Andalus
Rincón de la Victoria, Málaga 29730 España
+ Google Map
Teléfono:
952 402 300
Web:
https://www.rincondelavictoria.es/